Zuivel

Glas_melk

Zoals in vele branches domineert ook in de zuivel de centrifugaalpomp. In de zuivel zijn dit de hygiënische centrifugaalpompen, de zogenaamde CIP+ of CIP- pompen. De tendens is echter om meer geconcentreerde vloeistoffen te verwerken en dat is nu juist waar de centrifugaalpomp problemen krijgt. Boven de 100 mPas neemt het rendement af, met als gevolg een lagere opvoerhoogte en een slechtere NPSHr.

Bij toepassing van centrifugaalpompen als voordruk pomp voor een homogenisator ziet men dan ook grote voordelen als hier de schroefspindelpomp wordt ingezet. Maar ook bij toepassingen met indampers waar de NPSHa kritisch is, zijn goede ervaringen opgedaan. Hier is de hoog toeren verdringerpomp de oplossing om met minimale shear, en een efficiënte CIP reiniging, producten met wisselende viscositeiten te verwerken.